• hudson bar
    Yurtiçi

    İstanbul Arnavutköy’de Hudson keyfi

    Hudson ile kaburganın değişimi Çok yakın bir arkadaşım bir süredir bana yediği bir kaburganın lezzetini anlatıp duruyordu. Bu yakın dostum ile aynı zamanda beraber iş yaptığımız için öğle yemeği saati gelip yan yana masalardan birbirimize öğle yemeği fikirleri sunmaya başlayınca karşılıklı söylenen klasik “hep aynı yemeklerden sıkıldım” laflarını, “- Bir gün şu restorana gidelim, çok lezzetli kaburga yapıyorlar” izlemeye başlamıştı. İşlerimiz son zamanlarda başımızdan aşkın olmasına rağmen sonunda dayanamayıp “-Bu akşam gidiyoruz.” dedim. Hudson Restoran çok yeni bir mekan değil. İlk açıldığında özellikle Arnavutköy ve çevresinde çok popüler hale gelmiş. Bazı yoğun haberleri de görünce kalitenin yanında başarılı bir PR çalışması yapıldığını da hissedebiliyorum. Hudson daha ziyade bir modern Pub…